Idag skördade jag resterande rosa lök från Lucca som jag odlat i pallkrage. Jag har i princip varje dag gått ut på morgonen och skördat 1 lök och haft på smörgåsmackan och ändå var det massor av lök kvar att skörda!
Denna rosa lök från Lucca är en traditionell lök därifrån och typisk för provinsen Lucca. Den är mild och god och perfekt i både sallader och på frukostmackan.
Och inte minst – den har även en vacker rosaröd färg!
