Laddar

SYDITALIENS VINTERTOMATER HAR BLIVIT SYMBOLER FÖR HÅLLBAR LIVSSTIL OCH SJÄLVHUSHÅLLNING

Frösäsongen 2019 har varit en hektisk period. Det är dock tydligt vad årets stora odlingstrend är. Alla vill odla Syditaliens piennolo- och vintertomater! ”Vi har länge haft Italiens hållbara tomatsorter i vårt frösortiment, men i

Fortsätt läsa

Tomat Canestrino di Lucca

En av de många sorter som jag introducerat på den skandinaviska frömarknaden är Canestrino di Lucca från området kring just Lucca och Pisa. Den såg jag första gången på en marknad i Livorno 2010 och

Fortsätt läsa

Tänk att vår tomat Ponderosa har blivit symbol för en hållbar livsstil och självhushållning

I frösortimentet hos Gourmetgarage Fröer & Köksträdgård finns massor av olika sorters tomater som är så där hållbara som man kräver i södra delarna av Italien. Kampanien har sina pomodorino del piennolo – tomaterna med

Fortsätt läsa

Pomodoro Giallo del Piennolo – orange evighetstomat

År 2013 släppte jag boken Italiens tomater. En liten behändig pocketbok om alla Italiens fantastiska tomater och inte minst Kampaniens och Apuliens piennolo-tomater. Jag har sedan starten 2004 haft evighetstomaten Principe Borghese i sortimentet. Dessa

Fortsätt läsa

Piennolo-tomater, vintertomater, da serbo tomater och 13 år på frömarknaden i Skandinavien!

I år är det 13 år sedan jag startade min fröfirma! I år är det dessutom första året med eget köksträdgårdssortiment som heter Orto by Gourmetgarage (Orto är köksträdgård på italienska) med mina favoritsorter av

Fortsätt läsa