Jag ser att det förekommer texter på nätet där man skriver att Italiens hållbara tomater har sitt ursprung i Serbien?! Jag ska därför reda ut […]
Okategoriserade
Spaniens hängande tomater
I nya numret av Natur & Trädgård har jag skrivit en artikel om Spaniens hängande tomater Varför hängde det en tomatklase i Pluras kök i […]
Bladkål Asa de cántaro – Frönyhet 2021
En av våra många frönyheter 2021 är bladkål Asa de cántaro. Vi som arbetar med fröer har vetat om en del frönyheter sedan länge. Här […]
Hjärtstilla och humla
I morse hittade jag en sovande humla på.min blommande Hjärtstilla. En fröjdefull plats att sova på. Hjärtstillan är en vacker perenn örtagårdsväxt med fina rosa […]
Tomater dränkta i olivolja
I vintras såg jag ett matprogram från San Sebastian i Spanien där de besökte en restaurang världsberömd för sin tortilla. Bar Nestor är också berömd […]
Dagens örtagårdsbukett. Fines Herbes.
Dagens örtagårdsbukett. Fines herbes. Den traditionella kryddbuketten i la cuisine française. Här har jag samlat örterna i en örtagårdsbukett.
Torzella – Kålen från Napoli
Torzella har funnits i mitt frösortiment i många år och det lär faktiskt vara den äldsta kålsorten i Italien. Den sägs ha en 4000-årig historia. […]
Gör ditt eget ansiktsvatten
Fräsch som en nyponros! Det uttrycket känner väl alla till. Nu blommar nyponrosorna som vackrast och då kan du passa på att göra ett uppfriskande […]
HELIG BASILIKA – TULSI – EKOLOGISKA FRÖER HOS GOURMETGARAGE
Ocimum tenuiflorum, även Ocimum sanctum I år är en av de ekologiska frönyheterna Helig basilika eller Tulsi. Helig basilika har sitt ursprung i norra Indien där […]
Måndag med pizza och föredrag
Jag gillar verkligen Köpenhamns nya Cityring M3. Den ny metrolinjen som går bland annat via Kongens Nytorv och Marmorkirken. Gammel Strand mitt i stan har […]