En av våra många frönyheter 2021 är bladkål Asa de cántaro. Vi som arbetar med fröer har vetat om en del frönyheter sedan länge. Här…
I morse hittade jag en sovande humla på.min blommande Hjärtstilla. En fröjdefull plats att sova på. Hjärtstillan är en vacker perenn örtagårdsväxt med fina rosa…
I vintras såg jag ett matprogram från San Sebastian i Spanien där de besökte en restaurang världsberömd för sin tortilla. Bar Nestor är också berömd…
Dagens örtagårdsbukett. Fines herbes. Den traditionella kryddbuketten i la cuisine française. Här har jag samlat örterna i en örtagårdsbukett.
Torzella har funnits i mitt frösortiment i många år och det lär faktiskt vara den äldsta kålsorten i Italien. Den sägs ha en 4000-årig historia.…
Fräsch som en nyponros! Det uttrycket känner väl alla till. Nu blommar nyponrosorna som vackrast och då kan du passa på att göra ett uppfriskande…
Ocimum tenuiflorum, även Ocimum sanctum I år är en av de ekologiska frönyheterna Helig basilika eller Tulsi. Helig basilika har sitt ursprung i norra Indien där…
Jag gillar verkligen Köpenhamns nya Cityring M3. Den ny metrolinjen som går bland annat via Kongens Nytorv och Marmorkirken. Gammel Strand mitt i stan har…
Frösäsongen 2019 har varit en hektisk period. Det är dock tydligt vad årets stora odlingstrend är. Alla vill odla Syditaliens piennolo- och vintertomater! ”Vi har…
Jag har ju en förkärlek för pizza och har ju massor att välja mellan hemma i Köpenhamn. Men här när vi på landet har vi…