I år odlar jag Marmande på friland. Det var faktiskt många år sedan jag odlade Marmande-tomaten men när jag nu har läst lite mer om staden Marmande och när jag nu vet att den är
Fortsätt läsaMånad: juni 2019
Vilken är den ursprungliga oxhjärtetomaten?
Jag har varit många gånger i Nice och Provence och på marknaderna stött på franska oxhjärtetomater, tomate Cœur de bœuf. De franska påminner mer om italienska costoluto-tomater med oftast utpräglade “räfflor”. Det har diskuterats livligt
Fortsätt läsa
Loppisfynd från en gastronomisk loppmarknad
Häromveckan satt jag och scrollade på min Facebook sida och helt plötsligt kom det fram en gastronomisk loppmarknad som skulle starta, ja om 2 timmar. Härligt! Jag drack upp mitt kaffe och gjorde snabbt mina
Fortsätt läsa