I år odlar jag Marmande på friland. Det var faktiskt många år sedan jag odlade Marmande-tomaten men när jag nu har läst lite mer om staden Marmande och när jag nu vet att den är en typisk tomatsort från Toscana (fast den har ett franskt namn!) är det extra roligt […]
Månadsarkiv: juni 2019
3 inlägg
Jag har varit många gånger i Nice och Provence och på marknaderna stött på franska oxhjärtetomater, tomate Cœur de bœuf. De franska påminner mer om italienska costoluto-tomater med oftast utpräglade “räfflor”. Det har diskuterats livligt om vilken oxhjärtetomat som är originalet, den franska eller den italienska? Och resultatet är att […]
Häromveckan satt jag och scrollade på min Facebook sida och helt plötsligt kom det fram en gastronomisk loppmarknad som skulle starta, ja om 2 timmar. Härligt! Jag drack upp mitt kaffe och gjorde snabbt mina ärenden innan jag med raska steg gick mot loppmarknaden. Loppmarknaden var på en liten plats […]