I min bok Från Italien till din köksträdgård skriver jag om tomat Fiaschetto från Apulien och den berömda sorten för passata som odlas i Torre…
Jag ser att det förekommer texter på nätet där man skriver att Italiens hållbara tomater har sitt ursprung i Serbien?! Jag ska därför reda ut…
I senaste numret av Natur & Trädgård har jag skrivit en artikel om Spaniens hängande tomater och i artikeln finns bland annat bilder från tomatfestivalen…
Syditaliens vintertomater har blivit symboler för hållbar livsstil och självhushållning. Jag har haft Italiens hållbara tomatsorter sortimentet sedan starten 2004 med Principe Borghese. Under senare…
I nya numret av Natur & Trädgård har jag skrivit en artikel om Spaniens hängande tomater Varför hängde det en tomatklase i Pluras kök i…
Har du också någon gång undrat över hur man delar in de olika växterna och vad det egentligen innebär? Jag ska förklara lite närmare. Ettåriga…
Nytt i min örtagård. Tuggummibusken – citronverbenans okända kusin. Tuggummibusken är släkt med citronverbenan och de smala avlånga bladen påminner om den. Men medan citronverbenan…
En av de många tomatsorter jag har tagit in på frömarknaden här i Skandinavien är Canestrino di Lucca. En tomatsorter jag såg när jag var…
Dagens örtagårdsbukett. Fines herbes. Den traditionella kryddbuketten i la cuisine française. Här har jag samlat örterna i en örtagårdsbukett.