Fröer till piennolotomater, vintertomater, evighetstomater introducerades i av Gourmetgarage Fröer & Köksträdgård Sällan har väl en tomatkategori haft så stor genomslagskraft i Sverige som piennolotomaterna eller piennolo-tomaterna. Det började på allvar i Sverige 2013 när
Fortsätt läsaFörfattare: Anna Åkerman Denker
Tomater
Jag har introducerat många italienska tomatsorter på den skandinaviska frömarknaden sedan jag startade Gourmetgarage för 13 år sedan. Piennolo-tomater, Vesuvio giallo, vintertomater Ponderosa, Canestrino di Lucca, San Marzano, Datterini, Napoletana, Pisanello, Costoluto Fiorentino etc. etc.
Fortsätt läsaSeedexchangefestival på Farm of Ideas i Kirke Såby
I Danmark föregår just nu den stora matfestivalen Copenhagen Cooking & Food Festival med en massa olika aktiviteter runt omkring i byen. När jag för några veckor såg att det skulle bli en Seedexchange festival
Fortsätt läsaHär ska nya noma ligga
Här ute på Refshaleøen ska man börja bygga nya noma. Här ska restaurangen ha örtagård på taket, flytande trädgård i kanalen och en egen köksträdgård. Restaurangens meny ska under de ljusa sommarmånaderna och när man
Fortsätt läsaAtt piffa till sina bönplantor
De höga störbönorna tar tid på sig och är “bara” höga och gröna en lång tid på sommaren. Därför “piffar” jag upp det gröna med höga luktärter som får klänga med på bönstöden. Det blir
Fortsätt läsaAgretti
I år odlar jag Agretti både i pallkrage, stor zinkbalja och på friland. Så här ser de ut i zinkbaljan idag. Dags för skörd! Agretti kokas i 5-10 minuter och sedan häller man kallt vatten
Fortsätt läsaVackraste vallmon?
Rhoeas Shirley double mix i vårt vallmosortiment blommar som vackrast just nu.
Fortsätt läsaKöp min bok här
Nu har min bok varit på marknaden i några veckor och den har sålts över förväntan vilket jag är jätteglad för! Den finns nu som lagervara på Bokus. Klicka på länken här.
Fortsätt läsaBlommor för bin
I vårt sortiment finns olika sorters frömixar för blommor för bin, fjärilar och nyckelpigor. Vi har även honungsört som är en riktig biblomma. Vid fältet på landet här har man sått just honungsört och de
Fortsätt läsaKöp min bok här!
Snart finns min bok som lagervara även på Bokus med endast 1-2 dagars leveranstid. Länk till Bokus här. Och snart är det semester men även dags att så typiska italienska sorter som radicchio, puntarelle och
Fortsätt läsa