Jag har introducerat många italienska tomatsorter på den skandinaviska frömarknaden sedan jag startade Gourmetgarage för 13 år sedan.

Piennolo-tomater, Vesuvio giallo, vintertomater Ponderosa, Canestrino di Lucca, San Marzano, Datterini, Napoletana, Pisanello, Costoluto Fiorentino etc. etc.

Här är ytterligare en. Pomodoro Fiaschetto. Samma sort som de berömda som odlas i Torre Guaceto naturreservatet i Apulien. Dessa ingår i Presidio Slow Food. Nu har jag börjat skörda mina Fiaschetto ?????

Spara

Spara

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Nästa inlägg

Pomodoro Giallo del Piennolo - orange evighetstomat

tor sep 14 , 2017
År 2013 släppte jag boken Italiens tomater. En liten behändig pocketbok om alla Italiens fantastiska tomater och inte minst Kampaniens och Apuliens piennolo-tomater. Jag har […]