Tomater
Jag har introducerat många italienska tomatsorter på den skandinaviska frömarknaden sedan jag startade Gourmetgarage för 13 år sedan.
Piennolo-tomater, Vesuvio giallo, vintertomater Ponderosa, Canestrino di Lucca, San Marzano, Datterini, Napoletana, Pisanello, Costoluto Fiorentino etc. etc.
Här är ytterligare en. Pomodoro Fiaschetto. Samma sort som de berömda som odlas i Torre Guaceto naturreservatet i Apulien. Dessa ingår i Presidio Slow Food. Nu har jag börjat skörda mina Fiaschetto ?????