Fröer till Piennolotomater, vintertomater, evighetstomater köper du hos Gourmetgarage Fröer & Köksträdgård

Fröer till piennolotomater, vintertomater, evighetstomater introducerades i av Gourmetgarage Fröer & Köksträdgård

Sällan har väl en tomatkategori haft så stor genomslagskraft i Sverige som piennolotomaterna eller piennolo-tomaterna. Det började på allvar i Sverige 2013 när butiken i Skivarp startade med piennolofrossa i december. Här i fönstret mot gatan hängde piennoloklasar på rad och jag hade tagit in massor av piennolokonserver till butiken.

År 2014 publicerades min artikel om piennolotomater i Natur & Trädgård och härefter tog det fart.

Redan från starten år 2004 fanns den klassiska Principe Borghese i sortimentet som även kallas just evighetstomater eller “al appendere” – att hänga upp. 2010 introducerade jag Ponderosa i sortimentet, Apuliens berömda runda evighetstomater. Ponderosa är nog den tomatsort som är mest hållbar.

Typiska för (to)mat kulturen i Kampanien

Dessa hållbara tomater som är så typiska för (to)matkulturen i södra Italien och inte minst Kampanien odlas nu i var mans växthus.

De gula piennolotomaterna kom jag i kontakt med när jag skrev min bok Från Italien till din köksträdgård och gula piennolotomater kom in i vårt sortiment 2016 och i vårt eget sortiment 2017.

 

 

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *