Odla matkultur! Odla de berömda morötterna från Polignano i Apulien.

Dessa typiska tomater kommer från Polignano a Mare (Bari) i Apulien. Det är matkultur på hög nivå och odlare har sparat fröerna från generation till generation. I Polignano vattnas morötterna med bräckt vatten från havet. I Apulien så man sina morötter från 15 augusti till 15 september och skörden börjar november/december.

Jag odlade dessa för första gången i somras och det var fantastiskt goda morötter. Och vackra!

Polignanomorotter

Den yttre färgen på dessa morötter varierar från ljusgul till mörkt lila medan morötternas inre är ljusgula till orange.

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *