Idag skördade jag resterande rosa lök från Lucca som jag odlat i pallkrage. Jag har i princip varje dag gått ut på morgonen och skördat …
Rosa salladslök från Lucca

gourmetodling® & kökshemligheter
Anna i Köpenhamn/Köpenhamnstips för foodies
Idag skördade jag resterande rosa lök från Lucca som jag odlat i pallkrage. Jag har i princip varje dag gått ut på morgonen och skördat …
Årets FRÖSLÄPP närmar sig, dvs när vi avslöjar årets frönyheter och när man kan köpa dessa. Massor av nya ekologisk frösorter, återupptäckta sällsynta sorter, blommor, …
Novembermörkret är över oss men vi arbetar med våren och frösäsong 2019. För oss på Gourmetgarage handlar 2019 om 3 ting. SÅ FÖR FRAMTIDEN! En …
Dags att tänka på dina vintersådder! Normaltiden är här och det blir mörkare och mörkare på kvällarna. Snart kommer snön och det känns långt tills …
Köksträdgården i september och vad jobbar jag med i köksträdgården just nu. Nu är september här och jag har börjat städa ut i min växthustunnel. …
Vintersallat brukar vår klassiska mâchesallat från Nantes i Frankrike även kallas. Den brukar även kallas vintersallat eller fältsallat. Är du på en fransk restaurang och …
Trombocino eller det korrekta namnet Tromba d’Albenga (trumpeten från Albenga) är en kultursort från Albenga i Ligurien. Från Albenga kommer inte bara denna zucchetta (blandning …
Vår klassiska sockerärta Gigante Svizzero är en favorit. Sockerärter är riktiga gourmetgrönsaker och väldigt enkla att odla själv! Sockerärtsplantan blir hög, över 1,5 meter och …
I det ekologiska franska sortimentet hos Gourmetgarage Fröer & Köksträdgård finns bland annat denna fantastiska franska tomaten Orange Bourgoin. Mycket vacker orange färg och den …
Det är en gammal teknik att så på höst och vinter som nu har kommit fram i ljuset igen tack vare en amerikansk trädgårdsmästare, Trudi …