Nytt i min örtagård. Tuggummibusken – citronverbenans okända kusin. Tuggummibusken är släkt med citronverbenan och de smala avlånga bladen påminner om den. Men medan citronverbenan […]
Tomat Canestrino di Lucca
En av de många tomatsorter jag har tagit in på frömarknaden här i Skandinavien är Canestrino di Lucca. En tomatsorter jag såg när jag var […]
Tomater dränkta i olivolja
I vintras såg jag ett matprogram från San Sebastian i Spanien där de besökte en restaurang världsberömd för sin tortilla. Bar Nestor är också berömd […]
Dagens örtagårdsbukett. Fines Herbes.
Dagens örtagårdsbukett. Fines herbes. Den traditionella kryddbuketten i la cuisine française. Här har jag samlat örterna i en örtagårdsbukett.
Torzella – Kålen från Napoli
Torzella har funnits i mitt frösortiment i många år och det lär faktiskt vara den äldsta kålsorten i Italien. Den sägs ha en 4000-årig historia. […]
Rosenbladssalvia
Alla dessa underbara salviasorter! Denna är min senaste. Rosenbladssalvia eller rosenbladssalvie som jag köpte i en delikatessbutik i Köpenhamn. Då var det en pytteliten planta […]
Gör ditt eget ansiktsvatten
Fräsch som en nyponros! Det uttrycket känner väl alla till. Nu blommar nyponrosorna som vackrast och då kan du passa på att göra ett uppfriskande […]
Anna in the greenhouse
Förra året sa jag till mig själv att “nästa år ska jag inte odla så många tomater”. Om man som jag har ett fritidshus så […]
Snyggaste blå blommorna har blåsalvian
Är det inte ovanligt vackra blå blommor denna blåsalvia har? Blåsalvians blommor brukar vara lite mörkare men denna salvia har ljusare blommor än vanligt. Och […]
Gör ditt eget örtagårdssmör
Så här gör du ditt eget örtagårdssmör.