Jag provodlar många av våra sorter och här är en hemlig tomatsort som jag odlar i år. Visst ser de vackra ut?
Ponderosa, Principe Borghese, Vesuvio giallo är några av de sorter jag introducerat på den svenska frömarknaden. Jag är verkligen så glad att Italiens hållbara tomatsorter har fått sån stor genomslagskraft hos oss! Jag ser ofta i olika inlägg att man nämner Ponderosa som en “piennolo-tomat”. Hade du sagt detta på […]
Vitlöksutsäde – sättlök till vitlök köper du hos Gourmetgarage Fröer & Köksträdgård. Här direktlänk till menyn för vitlöksutsäde. Klicka på vitlöksutsäde – sättlök till vitlök. Redan nu får jag många mejl med förfrågningar om när vi får in vitlök igen. Det får vi här mitten av september och som alltid […]
Nomas köksträdgård ser ut så här från vägen. Noma har ju öppnat igen ute på Refshaleöen här i Köpenhamn. Det som är det nya är att man nu har både örtagård och köksträdgård till sitt restaurangkök och igår gick jag förbi för att kika lite närmare. Fantastisk plats det nya […]
Vår klassiska sockerärta Gigante Svizzero är en favorit. Sockerärter är riktiga gourmetgrönsaker och väldigt enkla att odla själv! Sockerärtsplantan blir hög, över 1,5 meter och behöver stöd. Plantan är mycket produktiv och producerar massor av goda och krispiga sockerärtor. Kokas lätt så att krispigheten är kvar. Lite smör på och […]
I det ekologiska franska sortimentet hos Gourmetgarage Fröer & Köksträdgård finns bland annat denna fantastiska franska tomaten Orange Bourgoin. Mycket vacker orange färg och den har en jättesöt smak och brukar användas i bland annat tomatmarmelader. Den börjar mogna just nu i växthuset. Hela det ekologiska sortimentet hos Gourmetgarage finns […]
En av våra många frönyheter 2018 var Moncherry F.1 i Franchis sortiment för proffessionella odlare. Slogan för denna är “tanti frutti (många frukter) – molto dolce (mycket söta). Idag har jag skördat de första klarröda tomaterna och jag kan bara instämma, otroligt söt smak har dessa tomater! Storleken är typ […]
Det är en gammal teknik att så på höst och vinter som nu har kommit fram i ljuset igen tack vare en amerikansk trädgårdsmästare, Trudi Davidoff. Det kom en intressant artikel om henne och vinterodling i mitt flöde på Facebook och jag kikade genast in på hennes sida Winter Sown […]
Plocksallat Red Salad Bowl. Ekologiska fröer. Denna stora favorit använder jag i massor och brukar strö ut fröer i en stor pallkrage och startar tidigt på våren. Jag skördar bladen antingen som babyleafs, som plocksallat och låter några plantor växa till sig till “lösa” sallatshuvuden. Bladen är flikiga, vinröda med […]
Nu har Gourmetgarage stor julirea med extra bra priser på utvalda sorter att så nu och framåt i höst. Det är frösorter som är extra tåliga och som blir bäst och godast med sådd lite senare på året. Direktlänk till webbutiken här. Klicka på Frörea.