Ponderosa, Principe Borghese, Vesuvio giallo är några av de sorter jag introducerat på den svenska frömarknaden. Jag är verkligen så glad att Italiens hållbara tomatsorter har fått sån stor genomslagskraft hos oss!
Jag ser ofta i olika inlägg att man nämner Ponderosa som en ”piennolo-tomat”. Hade du sagt detta på plats i Kampanien hade man kastat tomater på dig 😉 Det är nämligen endast de sorter som odlas i tomatparadiset Kampanien nära Napoli och på Vesuvius sluttningar som är ”pomodorino del piennolo”. När man pratar om pomodorino del piennolo ska det vara de röda och gula sorter som har den lilla spetsen ”il pizzo” som är piennolo-tomater. Så nu vet ni det 🙂
Ponderosa – den mycket hållbara runda apelsingula tomaten är typisk för Apulien och här hänger man även upp sina tomater i stora klasar men inte riktigt på samma sätt som i Kampanien och man kallar dem normalt för typ ”d’inverno” tomater (vintertomater) eller da serbo tomater.
Så här ser Ponderosa ut efter 8 månader!
