Jag odlar allra helst grönsaker och tomater med en historia bakom sig och tomaten från Marmande i Frankrike finns det verkligen mycket information om. Pomodoro …
Piennolotomater – Kampaniens röda guld
Vad är piennolotomater? Har du varit på semester i Neapelområdet i Kampanien mellan september och januari har du säkert sett dem – på någon lokal …
TOMATER FÖR TORRA OCH SOLIGA KLIMAT OCH EN SVENSK SOMMAR SOM 2018
Vilka tomater klarar torka bättre än andra? Jag har fått många frågor efter förra veckans avsnitt av Mandelmanns gård där man pratade om tomater som …
Årets FRÖSLÄPP närmar sig!
Årets FRÖSLÄPP närmar sig, dvs när vi avslöjar årets frönyheter och när man kan köpa dessa. Massor av nya ekologisk frösorter, återupptäckta sällsynta sorter, blommor, …
Årets jultrend – roliga julgransdekorationer
Förra året blev jag eld och lågor när jag såg olika handmålade grönsaksglasdekorationer att hänga i granen. Det fanns till och med ett utsmyckat växthus …
Ekologiska blomsterfröer – Frönyheter 2019
År 2019. Frönyheter. Ekologiska blommor. Ekologiska fröer. Jag har startat ett nytt samarbete med en producent av massor av ovanliga sorter och ekologiska blommor. Jag …
Frönyheter 2019 från Gourmetgarage Fröer & Köksträdgård
Novembermörkret är över oss men vi arbetar med våren och frösäsong 2019. För oss på Gourmetgarage handlar 2019 om 3 ting. SÅ FÖR FRAMTIDEN! En …
Vinterså!
Dags att tänka på dina vintersådder! Normaltiden är här och det blir mörkare och mörkare på kvällarna. Snart kommer snön och det känns långt tills …
Hart Bageri – Köpenhamn för foodies
I Köpenhamn poppar det upp s.k. gourmetbagerier hela tiden, som ex. Hart Bageri. Deras specialiet är typiskt surdegsbröd och olika bakverk, croissanter, kanelbullar etc. Det …
Elefantvitlök – Aglio gigante – Aglione
Nu har vi återigen fått sättlök till Elefantvitlök på lager och det har nog aldrig varit en produkt som tagit slut så fort. Över valnatten …