Dags att tänka på dina vintersådder! Normaltiden är här och det blir mörkare och mörkare på kvällarna. Snart kommer snön och det känns långt tills …
Hart Bageri – Köpenhamn för foodies
I Köpenhamn poppar det upp s.k. gourmetbagerier hela tiden, som ex. Hart Bageri. Deras specialiet är typiskt surdegsbröd och olika bakverk, croissanter, kanelbullar etc. Det …
Elefantvitlök – Aglio gigante – Aglione
Nu har vi återigen fått sättlök till Elefantvitlök på lager och det har nog aldrig varit en produkt som tagit slut så fort. Över valnatten …
Ekologisk frönyhet 2019
Här är en frönyhet för nästa år som jag provodlat i sommar. Den är fantastisk! Har blommat hela sommaren och blommar fortfarande. Jag har plockat …
Så här ser min örtagårdskulle för bin ut
Så här ser min örtagårdskulle ut, för bin, humlor och fjärilar ut så här i september. Oreganon håller på att blomma ut men på senaste …
Vad jag jobbar med i köksträdgården nu
Köksträdgården i september och vad jobbar jag med i köksträdgården just nu. Nu är september här och jag har börjat städa ut i min växthustunnel. …
Odla vintersallat – mâchesallat
Vintersallat brukar vår klassiska mâchesallat från Nantes i Frankrike även kallas. Den brukar även kallas vintersallat eller fältsallat. Är du på en fransk restaurang och …
Odla egen vitlök
Odla egen vitlök med sättvitlök från Gourmetgarage Fröer & Köksträdgård! Nu är det snart dags att börja plantera sättvitlök och i år får vi in …
Randig rödbeta från Chioggia
När jag startade med mina italienska frösorter för snart 15 år sedan var rödbetan från Chioggia i Venetoregionen något relativt ovanligt. Jag själv hade aldrig …
Lila paprika Oda
Lila paprika? En av våra många frönyheter i år var lila paprika Oda (peperone Oda). En vackert lila ovanlig paprika med mild smak. Paprika Oda …